Худеть возможно, и действительно легко... пока перед вами не появится аппетитный кусок торта , а после вспомните про свой забитый график, и отложите в десятый раз посещение спортзала. В общем то, сбросить лишний вес в реальной жизни – дело довольно сложное, но согласно исследованиям ученых из Университета Миссури, в этом вам сможет помочь белок , в особенности если вы съедите его на завтрак.
Для эксперимента экспертами с кафедры клинических исследований и кафедры физиологии были приглашены 35 женщин в возрасте от 18 до 55 лет. Добровольцы были разделены на 3 группы, которым давали разные завтраки. В то время как первая выпивала просто стакан воды натощак по утрам и оставалась голодной до обеда, две другие съедали на утро завтраки, в которых содержалось по 300 калорий и равное количество жиров и клетчатки.
Но завтраки 2 групп были отличны по содержанию протеинов: у одних он содержал по 3 грамма, а у других – от 30 до 39 граммов. Результаты опроса показали, что в второй половине дня, женщины из третей группы – группы завтраков с высоким содержанием белка – практически не испытывали голода. Наоборот, среди всех трех групп эти женщины испытывали больше сытости, и меньше желания поесть, и обедая они съедали на 175 калорий меньше, чем другие участницы. Эти данные были представлены на ежегодном собрании Общества ожирения и питания (США).
Почему следует начинать свой день с белков? Как оказалось, сжигание калорий из белков занимает продолжительное время. Организму требуется больше времени, чтобы переварить белковую пищу, а это означает, что, к примеру, бифштекс освобождает пищеварительную систему гораздо позже, чем сдобные булочки. Помимо этого, протеины стимулируют секрецию особого гормона кишечника (пептид YY), который обеспечит организм чувством сытости.
Завтрак из белков поможет сбросить лишний вес - Здоровье человека
Комментариев нет:
Отправить комментарий